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冬天吃拉麵，除了吃美味，也要吃進精華，東京餐廳推出「博多內臟鍋拉麵」，濃郁湯汁飽滿味蕾，「牡蠣鯛魚拉麵」則是用法式料理手法，獻上驚奇，另外還有「蟹肉拉麵」，讓顧客三款蟹肉一次滿足。

記者：「一進到店裡的瞬間，就有超厲害的蟹肉香。」

冬天的拉麵，當然要獻上應景美味，讓顧客一口接一口的，就是這一碗，特製濃郁蟹最害怕「失智症」找上門　八成國人非常擔心說到了失智症是最常見的老人失能原因，據了解台灣65歲以上老人每12人就有一人有失智症，若到80歲每5人就有一位是失智者，其實大多數人認為失智症是無藥可醫的，近年來對於失智症的治療有很多不同的發展，就是盡早治療來改善症狀或是延緩惡化，進而提昇日後病患和家屬的生活品質。醫藥記者蔣志偉：「隨著全球失智時鐘不斷加快，平均每三秒鐘就有一人會罹患失智症，而根據一項調查顯示，在台灣有高達八成的人會擔心，自己以後可能會罹患失智症。」北榮精神科主治醫師周元華vs.陳女士：「那你當時有沒有擔心，自己可能會罹患失智症，會，也會擔心嘛，很怕很怕。」就是因為陳女士，還沒接受治療前，經常精神不濟無法專注，忘東忘西，非常擔心自己未來可能會罹患失智症。陳女士：「本身就嘉義縣六腳鄉借錢管道好像，沒有把東西去記憶這樣子。」聽從醫矚服藥治療，50歲陳女士情況有稍微好轉，但是像他特別重視自己身體變化的人越來越多，根據失智症病識與準備度「全台大調查發現」，有80%的民眾害怕病拖累家人，還有82%國人尚未準備好照顧費用。家屬：「能夠負擔的話　可能是一萬元以內，一萬元如果你沒有請外面的人。」北榮精神科主治醫師周元華：「將來失智症因為在臨床上千奇百怪，現在政府也都在思考，怎麼樣將來把這些真正失智症的人，做一個最好的安養。」調查顯示，台灣失智家庭平均每個月照護費用大約5~6萬元，不過有75％受訪民眾認為，每個月只需要５萬元以下，因此民眾對失智症照護費用預估成本，有明顯落差。家屬vs.阿嬤：「腳會酸嘛，不會，妳去那邊走喔。」像他今年83歲許姓阿嬤，三年前也是經常忘記東西擺在哪，記憶力變差，一直做重覆事情，女兒擔心，再不積極接受治療，若病情嚴重，很有可能變成失智症。許姓阿嬤：「東西帽子本來都吊在固定的位置，我後來就沒有放那邊，隨便放就忘記了。」現在阿嬤固定時間，會前來醫院日照中心參與活動，其實有更多民眾最擔心害怕就是失智症會影響自己與家人的生活。根據衛福部統計，照顧失能、失智者平均約7.3臺中市清水區個人信用貸款年。北榮高齡醫學科主任彭莉甯：「失智症的患者，如果會出現一些躁動，然後幻想那其實家屬在照顧上需要的花費跟心力會遠高於這些數字，失智症的這個疾病是全民，還有全民是需要去面對的一個問題。」失智症是最常見的老人失能原因，台灣65歲以上老人每12人就有1人有失智症，若到了80歲每五人就有一位失智者，而這幾年失智症的治療，可透過改善症狀或延緩惡化，提昇日後病患和家屬的生活品質，不必害怕失智，盡早就醫治療。肉味噌拉麵，別小看這一碗，裡頭盡是奢華食材大集合．梭子蟹、花咲蟹倒入鍋子裡，搗碎後和豬骨一起熬煮十小時，而蟹肉先和味噌一起煮成特製沾醬，加上味噌，以及十小時精華高湯，加入麵條、叉燒之後，再加上一匙梭子蟹肉，再淋上熬了五天的蟹油，三款蟹肉，一次滿足。

記者：「不只湯「女女戀」因為韓國瑜被分手？　黃捷首度吐露心聲高雄市議員黃捷被週刊爆料，和同居伴侶楊姓女子在本月中分手，原因是因為這段感情中出現第三者，引發外界熱議，對此，黃捷稍早在臉書發文回應，「相愛不分性別，能力更不分男女」。根據鏡週刊報導，黃捷的友人透露，楊女和黃捷的感情已經走向終點，且加碼爆料，黃捷私底下哭訴，若不是因為批韓國瑜爆紅，時間都被通告和活動塞滿，應該會有更多時間可以陪楊女，這段感情也不會這樣就結束。對此，黃捷今(31日)天在臉書發文，比起她的感情生活，更希望大家關心其他公共事務，像是香港的現在，抑或台灣的未來。她說，一直以來很多人都關心她的感情問題，但她都沒有回應，不希望因為這些議題而讓公共議題失焦，她表示，「不會因為我沒生小孩，我推動公共托育的目標就會改變；不會因為我沒有結婚，就不懂一個家庭需要的社會協助；更不會因為性傾向是異性戀或同性戀，影響到我對婚姻平權的力挺和推動性別平等教育的堅持」。另外信用貸款條件，黃捷也大方坦承，除了異性伴臺中市后里區二胎侶之外，也有過同性伴侶，但她仍相信「愛不分異同」，認為愛情是很直接而誠實的感受，無須欺騙自己，也不須欺騙社會。但她也提到，這個社會對於同性伴侶，存在許多偏見和不諒解，公眾人物要面臨的社會輿論壓力更是巨大，對於媒體將她私生活公諸於世，黃捷說，不會避諱，但認為社會對她的好奇心和窺探慾，不應該導向同志被污名化的結果，更不該用不實的報導，讓她身邊的人受到社會的輿論壓力。最後黃捷說，「一個好的政治工作者，看的是能力而不是性傾向」，她仍然會堅守她的理想、價值，會繼續為人權(快速借錢)新竹縣竹東鎮哪裡可以借錢、為公平正義奮鬥，努力讓高雄成為深化民主、尊重多元價值的友善城市。的螃蟹味道很濃，Q彈麵條裡也有濃郁湯汁，越咬越能感受到麵裡的螃蟹味。」

而另外這一家拉麵店裡，只看顧客們低著頭，盡情享用美食。

顧客：「雖然是海鮮，但是跟其它海鮮不太一樣，湯汁很棒很濃。」

這一碗牡蠣鯛魚拉麵，店家在口味上大膽出奇，先將鯛魚魚骨熬煮六小時，做成高湯，牡蠣則是用醬油和調味料熬到入味，接著還再攪拌器均勻混嘉義縣布袋鎮優惠房貸合，做成基底，大膽加入豆乳，然後一樣用攪拌器高速混合。

廚師：「以類似法式料理中的，慕斯還有泡沫等，來做為概念的料理手法。」

就連擺盤，店家也發揮了打破隱遁猜測　金正恩新年首站視察經濟建設伊朗將軍蘇雷曼尼死於美軍無人機「斬首行動」空襲後，有輿論預測北韓國務委員會委員長金正恩近期將隱遁避免外出，但金正恩出乎意料地在今天公開活動，彰顯自信。南韓聯合新聞通訊社引述北韓官媒中央通信社（KCNA）今天報導，「（北韓臺東縣金峰鄉身分證借款）黨和國家及武裝力量最高領導人金正恩同志視察指導順天磷肥工廠建設現場」。這是北韓媒體2日報導參謁錦繡山太陽宮消息後，金正恩時隔5天進行公開活動。金正恩表示，建設順天磷肥廠是作為「正面突破戰」首年－2020年北韓勞動黨（KWP）最重視的經濟課題之一，因此定為今年視察工作第一站。報導指出，金正恩新年伊始視察選址體現了發展農業自力更生、克服長期制裁的決心。金正恩還表示，振興國家農業生產所必需的順天磷肥廠建設工程和磷灰石礦復原工程要儘快完工，以恢復高濃度磷肥的生產。金正恩曾在去年底的北韓勞動黨第7屆中央委員會第5次全體會議（五中全會）上報告，農業戰線是「正面突破戰」的主戰場，強調設立農業科研機構及培養農業科研人才。對於嚴峻的國際形勢，金正恩表示，「敵人越是興風作浪，我們的旗幟就越是迎風飄揚。政局再難，障礙再大，也要懷著社會主義建設偉業光榮正確的堅定信念，相信自己的力量，不斷增強責任感、積極性和奉獻精神，我們必將親手實現我們的理想和抱負」。為增產緩解積重難返的糧荒，北韓對平安南道的南興青年化學聯合企業所、順天石灰氮肥廠、順天磷肥廠和黃海南道的海州磷肥廠等寄予厚望。順天磷肥始建於2017年。（中央社）創意巧思，菠菜、雞肉叉燒、豬肉叉燒，層層堆疊，而牡蠣則是用烤槍將表面烤到有一點焦，再放上彰化縣田尾鄉身分證借款一塊麵包，這一碗，色香味俱全臺南市玉井區汽車貸款．還有牡蠣飯，「牡味」加好好滿，而東京這家拉麵店，一掀鍋蓋，包準饕客驚呼。

記者：「啊啊啊。」

博多內臟鍋拉麵，用的是日本國產牛內臟，苗栗縣卓蘭鎮周轉湯汁則是用昆布、鰹魚以及九州道地甜醬油，內臟、拉麵、豆腐、韮菜全放入陶鍋裡，臺南市將軍區周轉讓人忍不住一口接一口。

記者：「嗯麵條熬的相當入味，湯雖然相當濃，和多汁的內臟相當適合。」

冬天吃拉麵，用精華美味癒療身心。